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ガトー・ショコラ
見かけは三枚目ですが
味は正統派二枚目
苦味のきいたチョコケーキです。


オレンジの香り高く
しっとりと重みのある円熟された
味わいのケーキです。
(サンベルナール)
オレンジケーキ
※ 1ホール 各2,560円 (賞味期限は一週間です) ※
※ ケーキは5号(直径16p位)です ※
※ カットしたケーキも承ります。 1カット 320円※

ドゥミ・セック


フランス語で『半分乾いた』と言う意味

1個 170円 
(リーフパイは2枚で120円)

賞味期限は10日間です

ダックワース マドレーヌ

上質のアーモンドの粉を使い独特の食感に焼き上げた生地に
アーモンドクリームをサンドした 当店自慢のドゥミ・セックです

吟味された卵で作られた“ほんわかあたたか”な感じの
レモン風味のドゥミ・セックです。
フィナンシェ アンガディーネ

発酵バターを香ばしく焦がししっとりと、焼き上げました。
ドゥミ・セックの王様です。

サクサククッキーに、たくさんのクルミのヌガーをサンドしました。
リーフパイ

丹念に折り込まれたパイ生地を使った風味豊かなパイです。

サブレ (クッキー)

1袋 370円 
賞味期限は10日間です

1皿が1袋分です。
(お皿の直径は17pです)



ごまクッキー サブレ フロマージュ

白ごまと黒ごまをふんだんに使い、
ちょっぴり塩味をきかせたサブレ。シェフ 一押し!!

ロマージュ(チーズ)とブラックペッパーのサブレ。
ワインorビールの肴に
サブレ シトロン サブレ ショコラ

レモンの甘酸っぱさと、サブレのまろやかさが
 不思議とあっているサブレ

苦味のきいたチョコのサブレ。
こるみの食感もいい感じ。大人から子供まで人気の一品。
サブレ ココ ギャレット

サクサクのココナッツのサブレ。
ちょっと甘めで、お子様向き?マネージャー 一押し

バターの風味とラム酒の風味が絶妙なサブレ。
甘さの中に深い味わいが…